Kishazánkban már hatodik alkalommal szervezik meg a Torkos Csütörtököt, ami idén március 10-ére esik. Ezen a napon az akcióban résztvevő éttermek országszerte, egész nap 50%-os kedvezménnyel kínálják ételeiket, italaikat. Hogy miért kedveskednek nekünk ezzel, és hogy honnan ered a torkosság ünneplése? Ezekre a kérdésekre igyekeztünk választ találni.

A legtöbb Torkos Csütörtököt említő írás megjegyzi, hogy e nap ünneplése régi hagyomány, amit a Magyar Turizmus Zrt. (továbbiakban M.T. Zrt.) támogatásával próbálnak felélénkíteni. A Katolikus Lexikon szerint, egy, a farsanghoz köthető keresztény szokásról van szó, ami a középkorban honosodott meg nálunk. A hagyományos farsang vízkereszttől hamvazószerdáig tart, mely váltakozó hosszúságú. (Hamvazószerda húsvét vasárnaptól visszaszámolt negyvenedik hétköznap, ezzel pedig a negyven napos nagyböjt kezdőnapja.)

A zabáló-, torkos-, kövér csütörtökök pedig hagyományosan farsang utolsó és az azt követő első csütörtökök. Ennek oka, hogy elfogyasszák a farsangi maradékokat, mivel a nagyböjt idején azok fogyasztása nem megengedett. Az eredeti hagyomány szerint, ilyenkor Isten nevében ételt adnak a szegényeknek, koldusoknak, megvendégelik a betérő vándorokat. Egyes településeken úgy tartják, hogy ezen a napon kilencszer kell jóllakni.

Az éttermek számára van egy több pontból álló szabályzat, aminek elfogadása alapfeltétel ahhoz, hogy részt vehessenek az akcióban. Néhányat jó, ha mi is tudunk, mielőtt elindulunk torkoskodni.

• Alapszabály, hogy az éttermek vállalják, hogy március 10-én egész nap (nyitvatartási időben) 50%-os kedvezményt biztosítanak a számla végösszegéből.
• Nem készíthetnek csak arra a napra, vagy arra a hétre szóló menüsort, vagyis azt kell kínálatukban nyújtaniuk, mint máskor.
• Mivel ez már a hatodik alkalom, a korábban bepanaszolt éttermek nem vehetnek részt az akcióban.
• A feltételek elfogadása mellett az éttermeknek nyilatkozniuk kell majd a M. T. Zrt. -nek egy kérdőív kitöltésével.

Természetesen kedvezmények is járnak a vendéglátóhelyek számára a megkötések mellé, de elsősorban a megnövekedett forgalom, ami miatt számukra is kedvező csatlakozni.

Tavalyi adatok alapján kiderült, hogy 230 ezer ember használta ki az országszerte 1300 csatlakozó étkezde kínálta lehetőségeket. Ennek eredményeképpen a M.T. Zrt kérdőívének válaszadói közül 82%-uk jóval kedvezőbb, további 15%-uk kedvezőbb vendégforgalomról számolt be.